Früher führten die Menschen ein einfaches und bescheidenes Leben, und ihre Ernährung war nicht so reichhaltig und nahrhaft wie heute. Dennoch litten sie damals selten unter den Zivilisationskrankheiten, die heute weit verbreitet sind. Warum? Weil sich ihre Ernährung damals von der heutigen unterschied und sie daher auch andere Krankheiten bekamen. Krebs, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf- und Hirngefäßerkrankungen, Übergewicht, Hyperlipidämie, Fettleber, Diabetes, Alzheimer und viele andere Krankheiten werden durch übermäßige Fettzufuhr und damit verbundene Fettvergiftungen verursacht. Bluthochdruck entsteht durch Hyperlipidämie. Wie der Name schon sagt, bedeutet Hyperlipidämie einen zu hohen Fettgehalt im Blut. Ist der Fettgehalt zu hoch, verliert das Blut seine Klarheit und wird dickflüssig. Dickflüssiges Blut kann nicht mehr ungehindert fließen. Dadurch kommt es zu einer unzureichenden Mikrozirkulation in den Gliedmaßen und einer unzureichenden Blutversorgung des Gehirns. Um dieses Problem zu lösen, kann der Körper die Durchblutung nur durch Erhöhung des Blutdrucks fördern. Dies gelingt jedoch nur durch eine verstärkte Kontraktion des Herzmuskels. Hält diese Belastung jedoch über einen längeren Zeitraum an, wird das Herz durch Überlastung geschädigt. Die Lunge ist hauptsächlich für die Reinigung und den Transport des Blutes zuständig. Das Blut fließt über die Venen zurück zur Lunge. Aufgrund der Viskosität des Blutes muss die Lunge ihre Arbeitsbelastung erhöhen, um die Aufgaben der Reinigung, des Transports und der Wiederaufbereitung zu erfüllen. Auch die Lunge wird dadurch mit der Zeit beeinträchtigt.
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) geht davon aus, dass die Leber hauptsächlich für die Blutspeicherung verantwortlich ist und einen reibungslosen Qi-Fluss befürwortet. Die Leber fungiert als Speicher. Sie wandelt überschüssige und ungenutzte Nährstoffe im Blut in Glykogen um und speichert dieses. Bei Nährstoffmangel wandelt sie das Glykogen in Plasma um, das dann zur Verfügung steht. Heutzutage essen die Menschen jedoch dreimal täglich bis zur Sättigung, sodass diese gespeicherten Energien nicht genutzt werden können. Durch diese Situation, in der ständig Nährstoffe aufgenommen, aber nicht ausgeschieden werden, vergrößert sich die Leber allmählich und wird zu einer Fettleber. In der Folge verliert die Leber an Aktivität und Elastizität und entwickelt Fibrose und Sklerose. Eine Leberzirrhose führt zu einer verminderten Entgiftungs- und Qi-Flussfähigkeit, was die Gesundheit beeinträchtigt. Zudem werden bei einem Überschuss an Nährstoffen im Körper einige Nährstoffe durch Enzyme in Zucker umgewandelt und gelangen so ins Blut. Durch den Anstieg des Blutzuckerspiegels muss die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin produzieren, um den Zucker abzubauen. Diese erhöhte Belastung führt jedoch zu einer verminderten Insulinproduktion. Kann der Zucker nicht abgebaut werden, entsteht Diabetes. Im fortgeschrittenen Stadium kann es zu Entzündungen in den Beinen kommen, und manche Patienten müssen sich einer Amputation unterziehen. Da der Zucker- und Fettgehalt im Blut zu hoch ist, steigt die Belastung der Nieren bei der Filterung und Verstoffwechselung, was zu Krankheiten führt. Übermäßige Ernährung erhöht somit die Belastung der inneren Organe und schwächt sie, was Krankheiten zur Folge haben kann. Die Ursache all dessen liegt in übermäßiger Ernährung und Fettvergiftung. Woher kommt Fett? Fleisch und Öl sind Fette! Tierische Fette neigen besonders zur Gerinnung. Bei innerer Anspannung und Unruhe können Qi-Stagnation und Blutstau entstehen. Wenn in diesem Stadium des Blutstaus im Körper auf angesammeltes Yin-Kälte-Qi trifft, bildet sich unter dessen Einfluss wahrscheinlich ein Gerinnungsfaktor. Sobald dieser Kern entstanden ist, zieht er umliegendes Fett an und wächst wie ein Schneeball. Im Laufe der Jahre entsteht so ein Blutgerinnsel. Blockiert dieses Gerinnsel das Herz, spricht man von einem Herzinfarkt. Blockiert es das Gehirn, handelt es sich um einen Hirninfarkt. Ein Hirninfarkt führt zu einer unzureichenden Blutversorgung des Gehirns. Werden die Gehirnzellen nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt, sterben sie ab und es kommt zu Hirnatrophie, einer Ursache der Alzheimer-Krankheit. Die Viskosität des Blutes lagert sich wie Rost an den Wänden der Blutgefäße ab. Mit der Zeit verdicken sich die Blutgefäße, verlieren ihre Elastizität, werden spröde und verengen sich, sodass das Blut nicht mehr ungehindert fließen kann. Dies ist der Grund, warum menschliche Hirnblutgefäße unter hohem Druck platzen können.
All diese Krankheiten werden durch Ernährung verursacht. Natürlich gibt es viele weitere Krankheiten, die mit Essen, Trinken und ungesunden Lebensgewohnheiten zusammenhängen, die ich hier nicht einzeln aufzählen werde. Kurz gesagt, sie alle haben ihren Ursprung im menschlichen Herzen. Das Herz ist die Quelle aller Krankheiten. Psyche und Physiologie stehen in Wechselwirkung. Befinden sich Menschen über längere Zeit in einem Zustand von Anspannung und schlechter psychischer Verfassung, werden Qi-Stagnation und Blutstau zum physiologischen Normalzustand. Denn gestautes Blut ist zähflüssiges Blut, und sobald sich dieses zähflüssige Blut gebildet hat, treten selbst bei Vegetariern die Symptome der „drei Hochs“ (Bluthochdruck, Hyperlipidämie und Hyperglykämie) auf, da dies die innere Ursache für die Entstehung der „drei Hochs“ ist, während fettreiche Ernährung die äußere Ursache darstellt. Das Zusammenwirken innerer und äußerer Faktoren ist die Wurzel aller Krankheiten. In diesem physiologischen Milieu der Qi-Stagnation und des Blutstaus sind die Zellen gezwungen, ihre Gene zu verändern, um sich an diese Lebensumstände anzupassen, und es kann zu Krebs kommen. Andererseits wird im stabilen Zustand der Qi-Stagnation und Blutstase die Fähigkeit des menschlichen Immunsystems stark eingeschränkt, was ideale Bedingungen für das Überleben von Krebszellen bietet.
Der taoistische Weg der Gesundheitserhaltung lehrt einen gesunden Lebensstil, der zur Einfachheit und Natürlichkeit zurückführt und die Menschen im Einklang mit der Natur leben lässt. Dies ist das Geheimnis der Selbstkultivierung, das uns von Laozi überliefert wurde: „Nimm die Einfachheit an, reduziere deine Begierden.“ Nur so erlangt man inneren Frieden. Ist dieser innere Frieden erreicht, werden die Selbstheilungskräfte des Körpers aktiviert. Sind diese aktiviert, heilen Krankheiten von selbst. Durch Fasten, um überschüssige Nährstoffe aus dem Körper zu entfernen, und durch die Lehre, Vegetarier zu sein und Rohkost zu essen, kann der übermäßige Konsum von tierischen Fetten, Ölen, Salz und Gewürzen vermieden werden. Gebratene, gebratene, gekochte oder frittierte Lebensmittel nehmen die Eigenschaften des Feuers auf und erzeugen nach dem Verzehr innere Hitze. Rohes Gemüse hingegen behält seine natürlichen Eigenschaften, seine Lebensenergie und sein klares, frisches Qi. Je künstlicher die Verarbeitung jedoch ist, desto mehr dieser Lebensenergien gehen verloren. Der Verzehr von rohem Gemüse wirkt entgiftend, verschönert den Teint, verbessert das Aussehen, wirkt entzündungshemmend, lindert Verstopfung, hilft beim Abnehmen, kühlt und reinigt das Blut und reduziert innere Hitze. Bei einer solchen Lebensweise können viele Beschwerden ohne Medikamente geheilt werden.
Wenn Menschen krank werden, sollten sie zunächst in sich gehen, nach den Ursachen suchen, ihre Gedanken und ihr Verhalten hinterfragen und ihre Ernährung überprüfen, anstatt sofort ins Krankenhaus zu eilen. Viele denken jedoch bei Krankheit sofort ans Krankenhaus und an Ärzte. Sie schieben alles auf und erwarten, dass Krankenhaus und Ärzte ihre Probleme lösen. Das ist genau das Gegenteil, und die Folgen sind absehbar. Es ist, als ob man Schulden hätte, diese aber nicht zurückzahlen will und stattdessen eine fremde Person bittet, die Schulden zu begleichen. Kann das funktionieren? Bei Krankheiten, die durch Überernährung verursacht werden, ist es fraglich, ob Medikamente wirklich helfen können. „Alle Medikamente haben Nebenwirkungen.“ Die toxischen Wirkungen und Nebenwirkungen, die durch die langfristige Einnahme hoher Dosen von Medikamenten entstehen, sind real. Die fünf Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst einer vegetarischen Ernährung enthalten alle Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt, wie Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Ballaststoffe usw. Solange man sich normal ernährt, entsteht kein Nährstoffmangel. Wer jedoch übermäßig viel Öl und Fleisch isst, überschreitet den Bedarf des Körpers um ein Vielfaches. Diese zusätzlichen Nährstoffe sind die Ursache moderner Zivilisationskrankheiten. Sowohl zu viel als auch zu wenig sind schädlich für den Körper. Das ist die natürliche Ernährungsweise.
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