Commentaire sur l'Écriture des Cinq Cuisines 老子说五厨经注

Composé par Yin Yin, un prêtre taoïste ayant vécu sous le règne de l'empereur Xuanzong de la dynastie Tang.

Il est inclus dans un seul volume dans la catégorie des commentaires de jade de la section Dongshen du Daozang .

Commentaire sur le passage biblique des cinq cuisines

Le texte original se présente sous la forme de vers rimés de cinq caractères, et sa plus ancienne citation connue apparaît dans le Traité sur la signification essentielle de l'ingestion du Qi de Sima Chengzhen.

Ce texte sacré traite de la culture et de la nutrition du Qi vital des cinq directions. Yin Yin explique ainsi le titre du texte : « Cultiver et préserver le Qi unifié et harmoniser la paix suprême permet de combler les cinq organes Zang et d’apaiser les cinq esprits. Lorsque les cinq organes Zang sont comblés, on est bien nourri ; lorsque les cinq esprits sont apaisés, les désirs et les convoitises disparaissent. Ce texte sacré est essentiel à la subsistance des cinq organes Zang, tout comme on cherche de la nourriture dans une cuisine ; d’où le nom des Cinq Cuisines . » Les annotations considèrent la culture du Qi vital des cinq directions comme la méthode essentielle pour le développement physique et la préservation de la santé, et préconisent la méditation profonde et l’illumination intuitive comme voie de développement spirituel et de tranquillité mentale.